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Los comedores escolares son un servicio complementario que resulta de gran utilidad a padres y madres para ayudarles a conciliar la vida laboral y familiar. Tienen una duración de hasta dos horas desde que acaba la jornada escolar de la mañana (de 14.00 a 16.00 horas).

Los comedores son además una pieza importante en todas las medidas dirigidas a mejorar los hábitos alimenticios de los niños y niñas y prevenir problemas de salud como la obesidad.

Los comedores escolares de los centros públicos andaluces promueven una alimentación saludable que está supervisada por nutricionistas y que, entre otros aspectos, se caracteriza por:

  • Una mayor proporción de verdura en los menús

  • Fruta fresca como postre al menos cuatro días a la semana

  • Uso de aceite de oliva virgen extra

  • Más pescado que carne, que debe ser magra

  • Prohibición de los alimentos precocinados y limitación de los fritos

  • Apuesta por la dieta mediterránea y los productos ecológicos

Ver video: Alimentación saludable en comedores escolares andaluces

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