Eroski Consumer
Los comedores escolares de las provincias de Córdoba, Granada y Málaga se sitúan por encima de la media nacional en calidad de sus menús, según el análisis que sobre este servicio ha realizado Eroski Consumer en 209 centros educativos de 19 provincias españolas. Los comedores de Sevilla y Almería están en la media nacional, pero destacan positivamente en aspectos como servir ensalada a diario, incluir con frecuencia el pescado en los menús o no introducir alimentos precocinados o dulces como postre.
El informe destaca además que los centros públicos superan a los concertados y privados en la calidad de los menús escolares. También constata el aumento de los comedores que hacen uso de empresas de catering y cómo esta opción obtiene mejor nota que la media. En Andalucía, el precio medio de los menús (4,5 euros) es inferior a la media nacional (5,1 euros).
Más información: Revista Eroski Consumer
Informe Eroski Consumer Comedores Escolares 2011